Mein Honig aus Frankfurt

Mein Honig entsteht in kleinen Ernten und wird von Hand geschleudert – naturbelassen und unvermischt.
Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, je nach Standort und Jahreszeit.

Aktuelle Honige

Mein Honig entsteht in kleinen Ernten und wird von Hand geschleudert – naturbelassen und unvermischt.
Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter – je nach Standort, Jahreszeit und Bienenvolk.

Sommertracht 2025
Kräftig, aromatisch
flüssig oder leicht kristallisierend
nur noch wenige Gläser verfügbar

Frühtracht 2026
Frühtrachthonige sind typischerweise hell und mild
verfügbar ab Mitte Juni

Sommertracht 2026
verfügbar ab August

Aus der Region

Meine Bienen stehen an verschiedenen Standorten im Rhein-Main-Gebiet.
Konkret in Rödelheim – auf beiden Seiten der Nidda in den dortigen Schrebergärten und in Schwanheim in einer Obstbaum-Anlage in der Nähe der Schwanheimer Dünen.

So entstehen je nach Jahreszeit unterschiedliche Honige mit eigenem Charakter.

Direkt vom Imker

Ich betreibe mehrere Bienenvölker im Raum Frankfurt und begleite jede Ernte selbst – vom Bienenstock bis ins Glas.

Mein Honig wird nicht vermischt und nicht industriell verarbeitet – so bleibt erhalten, was ihn besonders macht.

Interesse an meinem Honig?

Schreib mir einfach kurz – ich sage dir, welche Sorten aktuell verfügbar sind.

Ich melde mich meist am selben Tag zurück.